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A equipa da CoverManager esteve presente na HIP 2022 para apoiar a Indústria da Hospitality com novas soluções na transformação digital da restauração. A evolução das novas tecnologias provocou uma série de mudanças na operação dos restaurantes, modificando processos de trabalho e a forma como nos relacionamos com os nossos clientes.
A feira da HIP - Horeca Professional Expo 2022 encerrou a sexta edição com mais de 34.857 profissionais do setor da restauração. Com o lema "La nueva Horeca is Coming", o foco esteve na recuperação e no impulso do setor com novas soluções e tendências tecnológicas.
Hospitality 4.0 Congress
Na passada segunda-feira, 7 de março, o nosso responsável geral, José Antonio Pérez Moral, esteve presente numa palestra sobre a evolução da digitalização na restauração, juntamente com Sergio López Fuente, CEO da unBlock e JJ Delgado, general manager da MOVE Estrella Galicia. Uma mesa-redonda moderada por Daniel Rubio Gil, diretor de projetos Valhalla, onde se debateram os tipos de soluções mais relevantes dos últimos anos e a evolução da restauração.
Também participámos na mesa-redonda Digitalização, objetivos e benefícios para o seu negócio, juntamente com María Romero Charneco, a nossa responsável de Marketing e Comunicação, onde expôs o momento em que se encontra o setor e os benefícios de se digitalizar. Um debate apresentado pelo diretor Horeca Data e Digitalização da Restauração de Espanha David Domínguez.
À mesa acompanharam-nos Raúl Serrano Carbonell, CEO d' El Mirador el Goloso, restaurante Cover desde o início de 2020 e que nos contou as vantagens e os benefícios de mudar do livro em papel para o livro digital. Miguel García Calvete do restaurante La Tapería de Padro. Marta Alonso Machín, responsável de ativação e digitalização da restauração Mahou San Miguel, fez referência à plataforma online Mahou San Miguel destinada a impulsionar a digitalização da restauração e a aproximar as nossas soluções a um preço mais económico de estabelecimentos de toda a Espanha.
Prémios: The Best Digital Restaurants 2022
Este ano fomos patrocinadores dos prémios The Best Digital Restaurants 2022 juntamente com Makro, Last.App e HIP, Horeca Professional Expo. Estes prémios são os únicos que se entregam no mundo como reconhecimento do esforço e do trabalho na gestão digital e tecnológica dos melhores restaurantes independentes, grupos, chefs e restaurantes virtuais do país.
Os prémios foram criados pelo jornal digital DiegoCoquillat.com, líder em informação sobre inovação e novas tecnologias aplicadas à indústria dos restaurantes.
Este ano os vencedores foram: Samantha Vallejo-Nágera - The Best Digital Chef. O nosso restaurante parceiro Fismuler, recebeu o prémio The Best Digital Restaurant Indie (restaurante independente) em reconhecimento do seu grande trabalho na gestão digital do seu negócio. Kentucky Fried Chicken - The Best Digital Restaurant Group. Parabéns também ao nosso parceiro Dani García e a toda a sua equipa pelo merecido prémio a La Gran Familia Mediterránea - The Best Digital Restaurant Virtual.
CoverParty by CoverManager. Um evento épico da Indústria da Hospitality
Pela primeira vez impulsionámos o primeiro afterwork da Indústria da Hospitality, um encontro exclusivo onde as empresas do setor puderam reunir-se e conectar-se para criar alianças. Foi o melhor espaço para que empresas tecnológicas do setor, chefs, diretores de operações, grandes executivos, startups e investidores se encontrassem num ambiente descontraído e dinâmico para que pudessem partilhar impressões, pontos de vista e também passar um bom momento para construir e fazer crescer a Indústria da Hospitality.
Obrigado a todas as pessoas que nos acompanharam na I edição da CoverParty e fizeram com que o evento fosse um verdadeiro sucesso. Esperamos ver-vos novamente na segunda edição no próximo ano.
Queremos agradecer também a todos os patrocinadores o seu apoio na CoverParty para que tudo corresse conforme o esperado. Obrigado a Arehucas, Ballantine 's Light 20 by Pernod Ricard, Codorníu, Estrella Galicia, Puerto de Indias e Salitre.
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